Описание
Целиковая форель обжаренная на гриле. Совсем без коточек! Подается с лминомом и соусом тар-тар — соус на основе майонеза с добавлением зелени, свежей паприки и соленого огурца.
Мы специализируемся на блюдах, приготовленных на открытом огне. Два наших главных акцента – блюда на углях, прежде всего, стейки, и пицца из помпейской печи, приготовленная на ольховых дровах по традиционной неаполитанской технологии. Есть своя коптилка, ну и еще много чего вкусного.
